Vaga: Chefe de cozinha
Requisitos
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• Superior Completo ou em Andamento em Nutrição, Gastronomia ou Tecnologia de Alimentos
• Experiência comprovada em cozinha profissional
• Residir em Juazeiro do Norte
• Perfil de liderança, organização e agilidade
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos (BPM)
• Capacidade de trabalhar sob pressão e gerir equipe
Informações Adicionais
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• Escala: 6x1 (1 folga na semana)
• Salário fixo: R$ 1.563,54 + 40% de gratificação
• Bonificação por vendas podendo chegar até 1% do faturamento da loja
• Regime: CLT
Benefícios
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o Refeição no local
o Descontos nos produtos
o Benefícios exclusivos com marcas parceiras
Atribuições
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o A abertura e fechamento da loja
o Receber mercadorias de fornecedores
o Gestão da equipe
o Controle de estoque e lançamento de planilhas de controle de produção, estoque e desperdícios
o Organizar a logística da cozinha e garantir a execução de todas as atividades diárias
o Realizar reuniões de equipe semanalmente
o Realizar compras e supervisionar o transporte de materiais entre lojas
o Cuidar de cancelamentos de produtos e supervisionar os processos de delivery
o Gestão financeira, supervisão de bens materiais e valores da empresa