Restaurante busca profissional Comprador Sênior em Belém (Campina).
O Grupo Point do Açaí é uma rede de lojas especializada na venda de açaí e produtos relacionados. Oferece uma variedade de opções de açaí, acompanhamentos e sobremesas para seus clientes.
Responsabilidades
Gerenciar o processo de compras de alimentos, bebidas, embalagens, equipamentos e serviços.
Negociar contratos, preços, prazos, volumes e condições comerciais com fornecedores estratégicos.
Desenvolver, homologar e avaliar fornecedores, assegurando padrões de qualidade, segurança alimentar e compliance.
Analisar custos, margens e indicadores (CMV, saving, ruptura, giro de estoque).
Atuar junto às áreas de Operações, Cozinha, Qualidade e Financeiro para alinhar demandas e estratégias.
Planejar compras de acordo com sazonalidade, promoções e previsão de demanda.
Implementar melhorias contínuas nos processos de compras e abastecimento.
Garantir cumprimento de normas sanitárias, legislações e políticas internas.
Liderar ou apoiar compradores júnior/pleno, quando aplicável.
Atuações anteriores
Atuações anteriores em Analista de Compras, Especialista em Suprimentos, Coordenador de Compras ou Gerente de Aquisições podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.
Requisitos desejáveis
Escolaridade: Ensino superior completo
Experiência: Necessário experiência
Remuneração e Benefícios
Salário: Faixa salarial será informada na entrevista.
Benefícios informados na etapa de entrevista.
Informações adicionais
Contrato: Efetivo - Presencial.
Período: Tempo integral
Jornada: A combinar.
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