O nosso chefe de cozinha é responsável por preparar carnes e outros produtos conforme os cardápios estabelecidos. Sua tarefa inclui a confecção de preparações, o controle de qualidade e quantidade dos produtos, além da distribuição de tarefas entre a equipe.
Ao supervisionar e orientar a equipe no desenvolvimento das atividades, ele também mede a temperatura de equipamentos e produtos, garantindo que tudo esteja dentro dos padrões de qualidade e segurança alimentar.
No entanto, sua responsabilidade vai além disso. Ele também é responsável por higienizar as áreas de trabalho, equipamentos e utensílios, colaborando com a empresa na implementação de normas internas de prevenção de acidentes de trabalho.
Requisitos
* Experiência prévia como cozinheiro(a);
* Conhecimento em técnicas básicas de culinária e manipulação de alimentos;
* Capacidade de trabalhar em equipe e seguir padrões de qualidade e segurança alimentar;
* Disponibilidade para cumprir escalas de trabalho flexíveis;
* Conhecimento em limpeza industrial, organização e higienização do ambiente de trabalho;
Benefícios
Além disso, o empregado terá acesso ao plano de saúde, totalpass e plano odontológico, além de alimentação no local de trabalho e cesta básica em cartão de alimentação.