Função:Gestão da equipe: liderar cozinheiros, auxiliares e estagiários, delegando tarefas e garantindo que todos sigam os padrões da cozinha.Planejamento do cardápio: criar, testar e ajustar pratos, definindo receitas e apresentações.Supervisão do preparo: acompanhar o processo de produção, corrigir técnicas e manter a qualidade dos pratos servidos.Controle de insumos: supervisionar compras, controlar estoque, reduzir desperdícios e negociar com fornecedores.Higiene e segurança alimentar: garantir que toda a equipe siga as normas de manipulação de alimentos e mantenha a cozinha organizada.Padronização e qualidade: assegurar que os pratos tenham sempre o mesmo sabor, apresentação e tempo de preparo.Inovação: trazer novas técnicas, ingredientes e tendências para o restaurante.Gestão administrativa (em muitos casos): auxiliar no controle de custos, precificação de pratos e relatórios para a direção.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: a partir de R$1.518,00 por mêsBenefícios:Vale-transporte