Atividades: Gestão de equipe: coordenar encarregados e funcionários do setor de Perecíveis, organizar escalas, treinar e acompanhar o desempenho. Controle de qualidade e validade: garantir que os produtos estejam dentro das normas de higiene, segurança alimentar e prazo de validade. Gestão de estoque e compras: acompanhar níveis de estoque, fazer pedidos, controlar perdas e rupturas (falta de produtos na gôndola). Exposição e layout: organizar a apresentação dos produtos nas áreas de venda, garantindo atratividade e rotação correta. Indicadores de resultado: acompanhar metas de vendas, margem, quebras (perdas por vencimento ou deterioração) e satisfação dos clientes. Normas e vigilância sanitária: assegurar que os setores operem em conformidade com exigências legais e padrões da empresa. Relacionamento com fornecedores: negociar preços, prazos e condições de entrega.
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Gerente de supermercado
Empresa:
Gc talentos
Preparação de documentos e serviços especializados de apoio administrativo não especificados anteriormente
Ramo:
Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção
(FJ)