A função de Armazenamento é fundamental para garantir o bom funcionamento dos departamentos de perecíveis.
Os principais objetivos do armazenador incluem:
• Realizar preparações dos produtos que serão expostos nos balcões de vendas;
• Dar suporte necessário ao bom andamento da área;
• Receber mercadorias e fazer verificações de qualidade;
• Auxiliar na preparação de produtos para comercialização de acordo com o sortimento;
• Embalar e etiquetar produtos;
• Fazer abastecimento nos balcões e exposição da mercadoria de acordo com o padrão estabelecido;
• Atender ao cliente;
• Manter o setor higienizado de acordo com as regulamentações aplicáveis;
• Informar sobre a necessidade de manutenção dos equipamentos dos Departamentos de Perecíveis;
• Informar sobre problemas no controle de taras das balanças e datas de validade;
• Organizar e armazenar produtos no estoque;
• Realizar controles do Departamento;
• Acompanhar e contar produtos nas áreas internas e externas em dias de inventário.