Procuramos profissional para atuar como Meio Oficial de Cozinha.
Essencial Nutrição - Restaurantes Corporativos procura um colaborador talentoso e motivado para preencher o cargo em sua equipe. Alguém que se sinta à vontade trabalhando em ambientes dinâmicos, sempre com foco na excelência.
Nossa empresa é uma referência em fornecer experiências gastronômicas inovadoras. Buscamos alguém que seja capaz de adaptar-se às mudanças do mercado e encontrar soluções criativas para os desafios cotidianos da cozinha.
Responsabilidades:
* Preparo de alimentos: Auxiliar na preparação de refeições completas, incluindo jantares, ceias, desjejum, coffee break, pratos especiais e sobremesas, seguindo as receitas e cardápios estabelecidos.
* Organização e limpeza: Manter a cozinha e os equipamentos limpos e organizados, garantindo um ambiente de trabalho seguro e higiênico.
* Controle de qualidade: Realizar a degustação de alimentos, aferir temperaturas e coletar amostras para garantir a qualidade e a segurança dos produtos.
* Atendimento ao cliente: Prestar um atendimento eficiente e cordial aos clientes, respondendo a dúvidas e solicitações.
* Controle de estoque: Auxiliar no recebimento de mercadorias e no controle do estoque, garantindo a disponibilidade dos ingredientes necessários para as preparações.
* Orientação de equipe: Orientar os auxiliares de cozinha sobre as tarefas a serem realizadas, os prazos e as normas de segurança.
* Substituição: Estar disponível para substituir o cozinheiro em suas ausências, garantindo a continuidade das operações.
* Cumprimento de normas: Seguir rigorosamente o manual de boas práticas e as normas de segurança alimentar.
Requisitos:
* Ensino Fundamental Completo.
* Desejável experiência na área de alimentação.
* Domínio de técnicas básicas de culinária, como corte, cozimento e preparo de diferentes tipos de alimentos.
Competências Comportamentais Necessárias:
* Organização: Capacidade de organizar o trabalho, priorizar tarefas e cumprir prazos.
* Atenção aos detalhes: Prestar atenção aos detalhes para garantir a qualidade das preparações e a segurança alimentar.
* Comunicação: Capacidade de comunicar-se de forma clara e objetiva com a equipe e os clientes.
* Proatividade: Identificar e solucionar problemas, buscando sempre melhorar os processos.
* Trabalho em equipe: Trabalhar em equipe de forma colaborativa e respeitosa.
Benefícios:
* Refeição no local.
* Vale alimentação.
* Convênio médico.
* Convênio odontológico.
* Plantão Psicológico.
* Atendimento Nutricional.
* Auxílio Creche.
* Credencial Sesc.
* Folgou.
* Day Off aniversário.
Se você está procurando por um desafio novo e deseja fazer parte de uma equipe dinâmica e inovadora, essa vaga é para você.