O Analista de Suprimentos é responsável em coordenar as equipes dos almoxarifados das unidades, bem como, acompanhar as atividades e dar suporte; - Coordenar as equipes dos almoxarifados, bem como, acompanhar as atividades e dar suporte; - Coordenar e acompanhar a realização do inventário de enxoval - Coordenar e acompanhar a realização do inventário mensal dos almoxarifados e dos pontos de vendas - Efetuar o controle de bebida - Controlar a produção de AB e os CMVS - Controlar o ativo fixo - Fazer análise das perdas e identificar fraudes - Acompanhar a organização do almoxarifado central;