* Supervisionar a equipe de atendimento, garantindo bom desempenho, organização e cumprimento dos padrões da cafeteria;
* Receber e orientar clientes, assegurando um atendimento cordial, ágil e de qualidade;
* Acompanhar o fluxo de atendimento, distribuindo tarefas e apoiando a equipe em momentos de maior movimento;
* Treinar e integrar novos colaboradores, transmitindo os padrões de serviço e boas práticas;
* Resolver situações de conflito ou reclamações de clientes, atuando de forma acolhedora e assertiva;
* Zelar pela organização do salão, balcão e áreas de atendimento, assegurando limpeza e boa apresentação;
* Controlar estoque de insumos de atendimento (guardanapos, copos, canudos, embalagens etc.), solicitando reposição quando necessário;
* Auxiliar no fechamento de caixa, conferência de valores e relatórios de vendas;
* Garantir o cumprimento de normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
* Atuar em conjunto com a gerência para alcançar metas de vendas, satisfação do cliente e qualidade no atendimento.