Curso Técnico Completo de Química ou áreas afins.Realizar as análises referente ao recebimento, processamento de creme de levedura e melaço conforme as instruções de trabalho;Auxiliar o Coordenador de Produção do RCA com o levantamento dos dados analíticos usados no faturamento dos cremes;Auxiliar na manutenção da documentação referente ao Alltech Quality System (AQS);Elaborar, implementar procedimentos analíticos e demais documentos;Realizar pesquisa bibliográfica, avaliação de métodos oficiais (quando necessário), testes de validação, treinamentos;Manter a organização e limpeza do laboratório da RCA;Manter o estoque de reagentes, elaborar lista de compras;Informar a Qualidade sobre quaisquer problemas relacionados ao recebimento de creme de levedura;Manter amostras de creme de levedura, melaço conforme descrito no procedimento.