Gestão Operacional
Supervisionar a rotina de atendimento, produção e entrega dos pedidos.
Acompanhar o cumprimento de padrões de qualidade, tempo e higiene.
Garantir que normas de segurança alimentar e procedimentos da rede sejam seguidos.
Gestão de Equipe
Liderar, treinar e motivar a equipe de atendentes, cozinheiros e auxiliares.
Organizar escala de trabalho e controlar horas extras.
Avaliar desempenho e dar feedback para melhoria contínua.
Atendimento ao Cliente
Acompanhar a satisfação dos clientes e resolver ocorrências ou reclamações.
Implementar estratégias para garantir uma boa experiência no atendimento.
Controle Financeiro e de Estoque
Apoiar na abertura e fechamento de caixa.
Controlar desperdícios e acompanhar o consumo de insumos.
Solicitar e conferir pedidos de mercadorias junto a fornecedores.
Metas e Resultados
Acompanhar indicadores de vendas, ticket médio e produtividade.
Garantir o cumprimento de metas estabelecidas pela empresa.
Apoiar a gerência na elaboração de relatórios de desempenho.
Organização e Estrutura
Manter a loja organizada, limpa e em boas condições para operação.
Garantir a manutenção preventiva de equipamentos e infraestrutura.