Objetivo: Desenvolver habilidades de liderança e culinárias para garantir a excelência na cozinha.
Funções:
* Garantir a excelência na preparação dos pratos.
* Criar e desenvolver cardápios inovadores e sazonais.
* Supervisionar a preparação e apresentação dos pratos.
* Gerenciar a equipe da cozinha, incluindo treinamento e desenvolvimento.
* Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Habilidades necessárias:
* Liderança
* Técnicas culinárias
* Gestão de equipe
* Controle de custos
* Monitoramento de estoques
Vantagens:
* A oportunidade de trabalhar em uma cozinha dinâmica e desafiadora.
* Oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional.
* Trabalhar em equipe com um grupo motivado.
É uma vaga de trabalho remunerada. Não é um estágio ou bolsa.