RESUMO DO CARGO
A Saladeira é responsável pelo preparo, higienização, montagem e apresentação de saladas, legumes e guarnições frias, garantindo qualidade, sabor, frescor e segurança alimentar. Atua em conformidade com as normas de higiene e boas práticas da cozinha, contribuindo para a organização do setor e satisfação dos clientes.
RESPONSABILIDADES DO CARGO
Preparo e Higienização de Alimentos
* Higienizar, cortar e preparar hortaliças, frutas e legumes de acordo com os padrões estabelecidos.
* Garantir o uso correto de insumos, evitando desperdícios.
* Armazenar alimentos de forma adequada, preservando frescor e qualidade.
Montagem e Apresentação de Pratos
* Montar saladas simples, compostas e guarnições frias conforme cardápio.
* Assegurar apresentação visual atrativa e padronizada.
* Repor o buffet de saladas durante o serviço.
Organização e Boas Práticas
* Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado.
* Cumprir normas da Vigilância Sanitária e boas práticas de manipulação de alimentos.
* Auxiliar no controle de validade e estoque dos insumos do setor.
QUALIFICAÇÕES
Nível educacional e experiência
* Experiência prévia em cozinha, preferencialmente como saladeira ou auxiliar de cozinha.
Habilidades e competências
* Agilidade e organização.
* Atenção aos detalhes e zelo pela higiene.
* Capacidade de trabalho em equipe e sob pressão.
* Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.
* Conhecimento básico em boas práticas de manipulação de alimentos.
Caso tenha interesse ou queira saber mais informações, entrar em contato com ou envie seu currículo para
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$1.518,00 - R$2.400,00 por mês
Benefícios:
* Assistência médica
* Vale-transporte
Experiência:
* Cozinha (Preferencial)