Descrição
O Auxiliar de Padaria é responsável por apoiar as atividades diárias na padaria, garantindo a produção e venda de produtos de alta qualidade. Esse profissional auxilia no preparo de pães, bolos, tortas e outros produtos de panificação, além de manter o ambiente de trabalho limpo e organizado. Verificam a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.
Responsabilidades e atribuições
PRÉ-PREPARAR ALIMENTOS
AUXILIAR NA MONTAGEM DE PRODUTOS
PROCESSAR ALIMENTOS
EMBALAR PRODUTOS
MONTAR PRAÇA ("MISE-EN-PLACE")
VERIFICAR QUALIDADE DOS GÊNEROS ALIMENTÍCIOS
MINIMIZAR RISCOS DE CONTAMINAÇÃO
PREPARAR LOCAL DE TRABALHO
ORGANIZAR TRABALHO
Requisitos e qualificações
Ensino fundamental.