Assistente de Cozinha - Fortaleza/CE
ADECCO
Fortaleza, Ceará, Brasil
R$ 1.800,00
Assistente de Cozinha - Fortaleza/CE
ADECCO
Fortaleza, Ceará, Brasil
R$ 1.800,00
N - Normal
Presencial
Profissional
Descrição
Adecco Líder Mundial em Recursos Humanos, a Adecco está presente em 60 países através de uma rede de 5.500 delegações, que proporcionam diariamente emprego a 700.000 pessoas e presta serviço a mais de 100.000 empresas. Faz parte da lista 500 da Fortune Global e está cotada na bolsa de Zurique. A Adecco apresenta uma estrutura mundial orientada para a prestação de um serviço integrado na área dos Recursos Humanos, com o compromisso de um desenvolvimento contínuo de soluções eficazes e competitivas para os seus clientes.
Sobre a empresa:
A Adecco em parceria empresa do segmento alimentício, contrata Gastrônomo:
Descrição das Atividades:
1. Higienizar a estrutura física, instalações, bancadas, utensílios e equipamentos da cozinha, do refeitório e área externa;
2. Higienizar e organizar o almoxarifado;
3. Verificar as sobras de alimentos na geladeira;
4. Manter, diariamente, limpa e organizada a área de cortes de frutas e verduras;
5. Higienizar, pré-preparar e preparar as saladas (crua e cozida), sobremesas, sucos e lanches respeitando o tempo de cocção, conforme orientação da Nutricionista;
6. Realizar o pré-preparo e preparo de cereais conforme padrão de qualidade determinado;
7. Prestar assistência ao cozinheiro, quando necessário, em frituras, grelhados, forno, preparo de molhos, etc.;
8. Organizar coffee breakquando necessário;
9. Elaborar prato à la carte para diretoria;
10. Realizar atendimento ao cliente nas refeições;
11. Limpar mesas, cadeiras e chão do refeitório após o almoço;
12. Aferir as sobras de alimentos e pratos e preencher as planilhas de controle;
13. Seguir o cardápio;
14. Orientar a equipe quando necessário;
15. Participar de reuniões e treinamentos quando agendados;
16. Zelar pelas ferramentas e manter organizado o local de trabalho;
17. Realizar demais atividades correlatas à função.
Requisitos
Ensino Fundamental completo;
Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
Preparação de saladas, sobremesas, sucos e lanches, conforme orientação da Nutricionista;
Apoio ao cozinheiro em preparações quentes (frituras, grelhados, molhos etc.);
Higienização da cozinha, refeitório, utensílios e áreas externas;
Horário de Trabalho: Segunda a sexta: 07:00 as 16:00 com disponibilidade para escala de finais de semana.
Escolaridade mínima: Ensino Fundamental - Concluído
Beneficios
- Assistência Médica
- Assistência Odontológica
- Convênio com farmácia
- SEGURO DE VIDA - CLT
- SEGURO DE VIDA - CLT
- VALE TRANSPORTE - VT
- VALE TRANSPORTE - VT
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