Descrição da vaga:
Sobre a vaga:
Buscamos um(a) Coordenador (a) de Operações para atuar em restaurante, com perfil dinâmico e multifuncional. Além de supervisionar as rotinas operacionais e garantir o cumprimento de processos, este(a) profissional será responsável por compras de insumos e materiais, bem como apoio ao recrutamento e integração de novos colaboradores.
Responsabilidades:
Supervisionar as atividades operacionais, assegurando o cumprimento de processos, padrões de qualidade e prazos estabelecidos.
Controlar escalas, acompanhar desempenho da equipe e apoiar na resolução de conflitos.
Realizar e negociar compras de insumos, utensílios e materiais, garantindo melhor custo-benefício.
Monitorar estoques e acompanhar o fluxo de entrada e saída de produtos.
Apoiar processos de recrutamento e seleção, participando de entrevistas e integração de novos colaboradores.
Elaborar relatórios de desempenho e indicadores operacionais.
Identificar oportunidades de melhoria contínua nos processos.
Requisitos:
Ensino superior em andamento ou concluído em Administração, Logística, Gestão de Pessoas ou áreas correlatas.
Experiência prévia em supervisão de operações, preferencialmente em restaurantes, varejo ou delivery.
Conhecimento em compras e controle de estoque será um diferencial.
Vivência em recrutamento e seleção será um diferencial.
Pacote Office (Excel, Word) e familiaridade com sistemas de gestão.
Competências:
Liderança e boa comunicação.
Organização e atenção a detalhes.
Capacidade de negociação.
Pro atividade e foco em resultados.