Receber e acomodar os clientes:
O maître geralmente recebe os clientes, organiza as reservas e os acompanha até a mesa.
Supervisionar o serviço:
Ele coordena o trabalho dos garçons, garantindo que o atendimento seja rápido e eficiente.
Gerenciar o salão:
O maître cuida da organização do salão, da distribuição das mesas e da harmonia do ambiente.
Lidar com clientes:
Ele atende a pedidos, esclarece dúvidas, resolve problemas e busca garantir a satisfação dos clientes.
Conhecer o cardápio e os vinhos:
Em restaurantes de maior requinte, o maître pode auxiliar os clientes na escolha dos pratos e vinhos, demonstrando conhecimento sobre a gastronomia.
Controlar a qualidade do serviço:
Ele garante que os pratos sejam servidos no tempo adequado, que os ambientes estejam limpos e que os padrões de higiene sejam seguidos.
Motivar a equipe:
O maître busca manter a equipe motivada e engajada, promovendo um bom ambiente de trabalho.
Requisitos:
FLUENCIA EM INGLES
MORAR PROXIMO
VASTA EXPERIENCIA NA FUNÇÃO
DISPONIBILIDADE PARA TRABALHAR A NOITE
Benefícios
VT REFEIÇÃO NO LOCAL