Buscamos um profissional para ocupar o cargo de Acompanhante de Loja, responsável por garantir a qualidade e o atendimento ao cliente.
Descrição da Vaga
Acompanhe nosso time no dia a dia da nossa loja, contribuindo para a satisfação dos nossos clientes. Sua função será fundamental para a operação diária do setor.
Habilidades e Qualificações Exigidas
* Completar Ensino Fundamental;
* Trajetória em setor alimentício é considerada uma grande vantagem;
* Saberes sobre diferentes cortes de carne (filé, contrafilé, peito, etc.) e capacidade de identificar tipos de carne adequados para pratos específicos;
* Conhecimento detalhado sobre tipos de carnes (bovina, suína, aves) e capacidade de avaliar sua qualidade;
* Manipulação segura: habilidade em manter as práticas de higiene rigorosas para evitar contaminação e garantir a segurança alimentar;
* Armazenamento correto: conhecimento em armazenar corretamente a carne, incluindo temperatura adequada e condições de conservação;
* Uso correto de equipamentos como moedores de carne, serra de ossos, e cortadores;
* Manutenção necessária para garantir que os equipamentos estejam sempre em boas condições;
* Capacidade de explicar aos clientes sobre os diferentes cortes e tipos de carne, oferecendo recomendações baseadas em suas preferências;
* Bom entendimento de como diferentes cortes de carne são preparados e cozidos, podendo ajudar a sugerir a melhor forma de preparar a carne;
* Realizar manipulação e preparação das mercadorias (cortes tradicionais e especiais de carnes, embalamento, etiquetagem) para venda no autosserviço, balcão de atendimento ou áreas designadas para exposição, visando manter exposição com qualidade e dentro das normas;
* Atender ao cliente diretamente, prestando serviço de fracionamento, pesagem e entrega das mercadorias, cumprindo procedimentos da empresa;
* Controlar diariamente a validade e qualidade dos produtos nos balcões de atendimento e balcões de autosserviço, evitando permanência de produtos com qualidade e validade comprometida na área de venda e estoque;
* Fazer abastecimento dos produtos na área de venda, garantindo que todo o mix seja colocado à disposição dos clientes, seguindo Layout definido para o setor;
* Realizar manutenção/limpeza dos utensílios, equipamentos do setor, instalações físicas, conforme padrões exigidos pela vigilância sanitária, assim como limpeza do setor, área de venda e estoque, preservando-os limpos e organizados;
* Colaborar com recebimento das mercadorias do setor, respeitando normas de recebimento e armazenamento;
* Preparar setor para fechamento e abertura da loja, quanto a abastecimento, precificação, exposição e armazenamento das mercadorias, visando exposição de qualidade e respeitando integridade no cumprimento das normas;
* Realizar precificação em todos os produtos expostos para venda, garantindo preço correto ao cliente, bem como data de validade, vistoriando diariamente se falta preço em algum produto exposto e providenciando precificação.
Vantagens
Nossa empresa oferece um ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, onde você pode desenvolver suas habilidades e contribuir para o sucesso da equipe.
Outras Informações
Em caso de dúvidas, não hesite em entrar em contato conosco.