Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Auxiliar Local de trabalho: Cotia, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Parcial manhãs responsável por assar e preparar carnes na grelha, atuando como especialista em churrascos. Suas funções incluem manusear os cortes de carne, temperá-los, controlar o ponto de cozimento e servir aos clientes de acordo com suas preferências, além de manter o ambiente de trabalho limpo e organizado. O que faz um churrasqueiro de restaurante: Preparo das Carnes: Escolhe, corta e tempera diferentes tipos de carnes (bovina, suína, etc.). Assar na Grelha: Opera a churrasqueira, garantindo o controle da temperatura para que os alimentos fiquem no ponto ideal. Serviço ao Cliente: Serve a carne cortada nas quantidades e pontos solicitados pelo cliente. Higiene e Manutenção: Cuida da limpeza da área de trabalho, utensílios e da manutenção da própria churrasqueira. Gestão de Tempo: Trabalha sob pressão para atender às demandas do restaurante, mantendo a qualidade e o padrão do serviço. Habilidades essenciais: Conhecimento técnico: Domínio das técnicas de preparo e cozimento de carnes. Atenção à Higiene: Cuidados rigorosos com a matéria-prima e o ambiente para evitar contaminações. Trabalho em Equipe: Capacidade de colaborar com outros membros da cozinha. Flexibilidade: Habilidade para trabalhar em horários variados, incluindo noites, fins de semana e feriados. Local de trabalho: Shopping granja Vianna (varanda express) Preferência para quem mora em Cotia ou próximo ao shopping