**O profissional responsável por Cozinheiro** é o encarregado de preparar refeições seguras e saudáveis, de acordo com o cardápio estabelecido.
Sua principal responsabilidade é garantir a qualidade dos ingredientes utilizados, assim como manter a cozinha limpa e organizada.
O ideal candidato deve ser capaz de seguir normas de segurança alimentar e higiene rigorosas, além de controlar o estoque de alimentos e insumos, colaborar na elaboração de novas receitas, administrar o tempo de preparo dos pratos e treinar e supervisionar a equipe de cozinha.
Além disso, **é fundamental uma boa comunicação interna**, bem como um gerenciamento eficaz dos recursos disponíveis.
Dentre as qualidades desejadas estão: capacidade de trabalho em equipe, flexibilidade para atender às necessidades da empresa, bom senso de humor e entusiasmo para aprender constantemente.
Conhecimentos avançados em saneamento básico, técnicas de manipulação de alimentos e conhecimento mínimo de sistemas de gestão de qualidade são requisitos essenciais.
Caso tenha alguma experiência anterior com organizações voltadas à saúde ou nutrição, isso será visto como uma grande vantagem!