Na área da microbiologia, é essencial garantir a qualidade e segurança dos produtos alimentícios. Para isso, é necessário controlar os processos fermentativos para evitar contaminações.
Responsabilidades
* Realizar análises microbiológicas para detectar contaminantes;
* Desenvolver planos de inóculo para garantir a estabilidade do processo;
* Identificar e resolver problemas de controle microbiológico.
O especialista em microbiologia trabalhará em uma equipe de qualidade e se reportará a um gerente sênior responsável pela supervisão da produção.
Requisitos:
* Especialização em Microbiologia ou áreas relacionadas;
* Conhecimento avançado em análise microbiológica;
* Habilidades em resolução de problemas e comunicação eficaz;
* Experiência em laboratório ou indústria alimentos.
Além disso, oferecemos oportunidades de desenvolvimento profissional e ambiente de trabalho colaborativo e dinâmico.