Casa de Bolos no bairro da Moóca contrata Confeiteiro Jr.
Resumo das principais atividades do cargo:
* Separar e pesar todos os ingredientes da receita a ser produzida
* Executar a preparação/produção de receitas de baixa complexidade (bolos caseiros), bem como, produção de doces e recheios;
* Executar o processo de finalização e embalagem da produção;
* Preencher e etiquetar todo o produto restante após a separação, de acordo com a tabela de validade dos produtos;
* Preencher corretamente o formulário das receitas produzidas em loja;
* Controlar e organizar o estoque e manipulação de alimentos.
* Limpar todo o equipamento utilizado na produção da receita imediatamente após a finalização; bem como manter limpas e organizadas as áreas de trabalho;
* Prestar apoio na limpeza geral do ambiente após o término de cada turno de trabalho
* Observar as normas de Vigilância Sanitária e o Manual de Boas Práticas de Fabricação da Produção;
* Utilizar Equipamentos de Proteção Individual (EPI) nas atividades que requerem, proteção;
* Zelar pelos uniformes e EPI;
* Colaborar com a organização do ambiente, equipamentos e utensílios.
Requisitos:
* Desejável vivência com alta produção de bolos
* Desejável experiência em confeitaria e/ou fabricação de produtos alimentícios
* Desejável conhecimento em segurança alimentar
* Cursos ou especializações em confeitaria ou semelhantes
* Ensino médio completo
Carga horária:
Segunda-feira a sábado das 7h às 15h20 com disponibilidade para atuar nos feriados
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.000,00 - R$2.200,00 por mês
Benefícios:
* Participação nos lucros
* Vale-alimentação
* Vale-refeição
* Vale-transporte
Pergunta(s) de seleção:
* Qual a sua pretensão salarial?
Escolaridade:
* Ensino Médio completo (Obrigatório)
Experiência:
* Confeitaria (Obrigatório)