Colaborador de cozinha
Oferecemos um ambiente de trabalho estimulante e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação.
As suas responsabilidades:
* Preparar (picar, desfiar, acondicionar ingredientes) e expor alimentos nas cubas;
* Montar o prato de acordo com a solicitação do cliente, conforme cardápio;
* Mantenha limpa, organizada e abastecida a vitrine conforme o mix padrão;
* Transporte alimentos, utensílios e materiais;
* Auxiliar no controle da temperatura dos alimentos através de termômetros e registrar em planilha de temperatura conforme POPS;
* Mantenha o ambiente de trabalho limpo, organizado e higienizado, utilizando os produtos homologados de acordo com o POPS;
* Auxiliar na verificação de prazo de validade e aspectos do alimento (cor, cheiro, textura, aspecto e sabor);
* Etiquetar e embalar alimentos (loja);
* Lavar, guardar e organizar materiais, equipamentos e utensílios utilizados;
* Auxiliar no controle de desperdícios;
* Responder aos superiores, prestando contas sobre o desempenho de suas funções;
Requisitos:
* Mínimo Ensino Fundamental Completo;
* Desejável Ensino Médio Completo;
Habilidades Técnicas:
* Técnicas de Culinária;
* Conservação de Alimentos;
* Conhecimento dos utensílios de cozinha e equipamentos eletrodomésticos;
* Segurança Alimentar e Segurança do Trabalho;
* Visa, Procon, IPEM.
Nossa jornada de trabalho é escalonada incluindo finais de semana e feriados. Horário 13h40 às 22H50.
As oportunidades estão disponíveis para pessoas com deficiência (PcD).