PRICIPAIS ATIVIDADES ¬ Preparar pratos conforme o cardápio e padrões estabelecidos. ¬ Planejar e organizar o preparo de alimentos. ¬ Garantir a qualidade e apresentação dos pratos. ¬ Supervisionar auxiliares de cozinha e orientar a equipe no preparo. ¬ Zelar pela limpeza e organização da cozinha. ¬ Seguir normas de segurança alimentar e higiene. ¬ Adaptabilidade e criatividade sob pressão. REQUSITOS R Técnica culinária: Conhecer as técnicas de preparação de alimentos, como corte, tempero, cozimento e apresentação. R Manipulação de alimentos: Saber como manipular os alimentos com segurança e conhecer os seus tipos e características. x x x x x x x. R Higiene e segurança alimentar: Respeitar as regras de higiene e segurança na cozinha. R Gerenciamento: Gestão para comandar a cozinha. R Conhecimento de equipamentos: Saber usar os equipamentos de cozinha, como fogões, fornos, grelhas e fritadeiras. R Criatividade: Ser capaz de criar novos pratos e especialidades do dia. R Adaptação: Ajustar receitas para acomodar restrições alimentares ou preferências dos clientes. R Trabalho em equipe: Colaborar com outros membros da equipe da cozinha.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Benefícios:
* Auxílio-combustível
* Cesta básica
* Vale-alimentação
* Vale-transporte