Vaga: Líder de Cozinha
Local: Carapicuíba – SP
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Sobre a vaga:
A Cohab Co. é um grupo em expansão que reúne marcas autênticas e urbanas como Cohab Burger, Pizza Pra Um, Cohab Marmita e outros projetos gastronômicos em crescimento.
Procuramos um(a) Líder de Cozinha com experiência comprovada em operação, especialmente no modelo delivery, para liderar a equipe e garantir uma operação eficiente, padronizada e de alta qualidade.
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*Principais atividades:*
- Liderança da equipe de cozinha (produção, montagem, finalização e expedição)
- Garantia dos padrões de qualidade e apresentação dos produtos
- Controle e organização do estoque e insumos
- Planejamento de compras em conjunto com a liderança
- Acompanhamento de validade e controle de desperdício
- Implementação e fiscalização das boas práticas de manipulação
- Gestão de tempo e produtividade da equipe
- Supervisão da operação com foco em agilidade e padrão de entrega
- Integração e controle de pedidos via iFood
- Relatórios de performance e apoio à liderança geral da unidade
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Informações da vaga:
- Escala de trabalho: 5x2
- Folgas alternadas durante a semana
- Horário: período da tarde e noite - das 15h a 00:50h
- Regime CLT
MÉDIA DE GANHOS TOTAIS: 3.800,00
- Salário inicial: R$ 2.800,00 - temos um plano de carreira acelerado.
- adicional noturno 3000,00 (média)
- Bônus mensal de 15% do salário - mediante metas batidas
- Alimentação no local
- Auxílio academia 50,00
- Auxílio uniforme 78,00
- Ajuda de custo transporte 220,00
- Opção de convênio médico
- Folga aniversário
- Outros benefícios…
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Requisitos obrigatórios:
- Morar próximo à Cohab de Carapicuíba – SP
- Ser maior de idade
- Experiência comprovada em liderança de cozinha
- Vivência com operações de delivery.
- Conhecimento em boas práticas de manipulação, controle de estoque e operação sob alta demanda
Diferencial:
- Possuir meio de condução próprio (carro ou moto)
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Perfil que buscamos:
Pessoa com espírito de liderança, organizada, firme na condução da equipe e comprometida com qualidade, agilidade e resultado. Alguém que saiba resolver problemas, formar um time engajado e manter o padrão da operação todos os dias.