Atividades Estoquista de Alimentos e Bebidas (A&B)
Receber, conferir e organizar produtos alimentícios e bebidas conforme notas fiscais e padrões de qualidade.
Controlar níveis de estoque, realizando contagens periódicas (inventários) e registrando entradas e saídas.
Armazenar alimentos e bebidas seguindo normas de segurança alimentar, validade, temperatura e classificação.
Separar e distribuir materiais para cozinha, bar e demais setores, conforme requisições internas.
Controlar datas de validade, garantindo o correto giro de estoque (FIFO / PEPS).
Manter o almoxarifado limpo, organizado e devidamente identificado.
Auxiliar na conferência de pedidos, reposição e abastecimento diário.
Registrar movimentações em sistemas ou planilhas, mantendo o controle atualizado.
Apoiar no recebimento de fornecedores, verificação de qualidade e checagem de pedidos.
Sinalizar necessidades de compra, rupturas e produtos danificados.
Requisitos Estoquista de Alimentos e Bebidas (A&B)
Experiência prévia como estoquista, auxiliar de almoxarifado ou áreas relacionadas, preferencialmente no setor de alimentos e bebidas.
Conhecimento básico em controle de estoque, conferência e organização de produtos.
Noções de manipulação e armazenamento seguro de alimentos (boas práticas).
Capacidade de trabalhar com sistemas de registro, planilhas ou ERP (desejável).
Atenção aos detalhes e organização.
Agilidade, proatividade e responsabilidade com prazos e entregas.
Boa comunicação para interação com cozinha, compras e fornecedores.
Disponibilidade para rotina operacional e física (movimentação de caixas e mercadorias).
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