Este profissional trabalha em equipe com um confeiteiro responsável por fornecer assistência e organização para o controle e armazenamento de produtos. Suas principais atividades incluem manipular alimentos e preparar bolos e doces.
Ao contrário do confeiteiro, essa função concentra-se na confecção do recheio e na montagem final dos produtos. Para exercer essa profissão com sucesso, é necessário ter habilidades técnicas e organizar suas tarefas de forma eficiente.
Com dedicação e competência, é possível crescer e tornar-se um profissional experiente nessa área.