Administração Diária
* Responsável pela operação diária do restaurante, com foco em qualidade e padrão elevado.
* Lidera, treina e desenvolve a equipa de atendimento, cozinha e apoio.
Acompanhamento Financeiro
* Acompanha indicadores financeiros, CMV, estoque e compras.
* Estrutura escalas, avaliações e rotinas de equipe para o sucesso financeiro.
Experiência do Cliente
* Cumprir as normas sanitárias e regulatórias.
* Garantir experiência impecável para turistas, famílias e clientes locais.
Benefícios
* Oportunidade de crescer profissionalmente em um ambiente dinâmico;
* Apoio contínuo para desenvolver habilidades e conhecimentos;
* Ambiente de trabalho positivo e motivador.
Sobre a Vaga
* Você será responsável por gerenciar a rotina diária do restaurante, garantindo que todos os processos estejam a funcionar correctamente.
* Treinar e desenvolver a equipa para alcançar metas e objetivos.