Apoiar a gestão do Planejamento e Controle da Produção (PCP) nas operações industriais, realizando análise e organização de indicadores, controle de estoque, planejamento de produção e suporte ao processo orçamentário, atuando como elo entre áreas industriais e administrativas, garantindo a eficiência operacional e o cumprimento dos planos produtivos.Principais Responsabilidades: - Organizar, analisar e consolidar indicadores de desempenho das operações industriais, fornecendo suporte na interpretação e tomada de decisão.- Apoiar os gerentes das plantas na análise crítica de indicadores, desvios e montagem de paretos, utilizando dados históricos e planilhas de processo.- Desenvolver, padronizar e implementar ferramentas e controles de gestão, incluindo indicadores de performance, planejamento de produção e gestão de estoques.- Participar da elaboração de relatórios gerenciais com análise crítica dos resultados e acompanhamento dos indicadores.- Contribuir para o desenvolvimento e controle do orçamento das principais contas e custos industriais, atuando em interface com a controladoria administrativa.- Apoiar o planejamento semanal da produção, compra e chegada de insumos, garantindo alinhamento com as necessidades operacionais.- Liderar reuniões de S&OP (Sales & Operations Planning), apresentando indicadores e promovendo análises dos desvios para melhoria contínua.- Coordenar e garantir a execução dos inventários semanais, mensais e anuais, analisando os dados coletados e propondo ações corretivas junto às áreas envolvidas.- Realizar acompanhamento e análise crítica dos fechamentos diários de produção, conferindo cálculos de rendimento e indicadores operacionais.- Realizar o seu trabalho pautado pelas normativas do Código de Ética e Conduta Olfar.Formação: Ensino superior completo em Engenharia de Produção, Mecânica, Química, Alimentos ou áreas correlatas.Desejável Pós-Graduação ou MBA em Gestão da Produção, Planejamento de Controle da Produção ou áreas correlatas.Conhecimento avançado de Excel para análise e manipulação de dados.Conhecimento em Power BI ou outras ferramentas de BI para visualização e criação de dashboards.Experiência: Experiência prévia em áreas industriais similares, preferencialmente nos segmentos de esmagamento de soja, biodiesel.Vivência com planejamento e controle da produção, análise de indicadores, controle de estoques e suporte orçamentário.Horário de Trabalho: de segunda à sexta, das 07h45 às 17h33 com 1h de intervalo para almoço.Benefícios: Plano de Saúde, Plano Odontológico, Vale Alimentação, Restaurante, Transporte, Seguro de Vida, Convênios Diversos, Associação de Funcionários.*Vagas Disponíveis também para PCD's