MISSÃO DA COZINHA
Nossa missão é fornecer refeições de alta qualidade, seguras e apresentadas de forma agradável.
* Auxiliar na preparação e execução de pratos conforme cardápio estabelecido;
* Auxiliar na higienização e organização dos alimentos, utensílios e equipamentos da cozinha;
* Realizar o pré-preparo de ingredientes, como cortar, lavar e temperar alimentos;
* Apoiar na montagem e finalização dos pratos, garantindo a apresentação e sabor dos alimentos;
* Auxiliar na limpeza e organização da cozinha, seguindo as normas de segurança e higiene;
* Controlar o estoque de alimentos e materiais de cozinha, solicitando reposição quando necessário;
* Auxiliar na recepção e armazenamento de mercadorias, verificando quantidade e qualidade dos itens recebidos;
* Colaborar com a equipe de cozinha no cumprimento das atividades diárias e no atendimento aos pedidos dos clientes;
* Seguir as orientações do chefe de cozinha e dos demais superiores, buscando o constante aprimoramento profissional;
* Zelar pelo bom funcionamento da cozinha e pelo cumprimento das normas de segurança alimentar.