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Coordenador geral de hortifruti

Boa Vista
SUPERMERCADO GAVIAO LTDA
Coordenador
Anunciada dia 26 novembro
Descrição

RequisitosEnsino médio completo (preferencialmente técnico em Agropecuária, Logística ou áreas afins); superior em andamento ou completo em Administração, Gestão Comercial, Agronegócio ou áreas correlatas será um diferencial.Experiência comprovada na área de hortifrúti no varejo (mínimo 2 anos), com vivência em cargos de liderança.Conhecimento em manuseio e conservação de produtos perecíveis (FLV).Domínio de indicadores de performance (quebra, margem, venda, ticket médio, etc.).Familiaridade com normas da vigilância sanitária.Habilidade com sistemas de gestão e controle de estoque.Principais AtividadesCoordenar a rotina diária da equipe do setor de hortifrúti, incluindo a distribuição de tarefas, escalas e acompanhamento de desempenho.Garantir o padrão de exposição dos produtos (layout, precificação, limpeza e organização) de acordo com as estratégias de marketing da loja.Monitorar e garantir a qualidade, frescor e validade dos produtos, realizando rodízios e descarte conforme normas sanitárias.Controlar os indicadores de desempenho do setor (vendas, margem, quebra, rupturas, etc.).Atuar na gestão de estoque, realizando pedidos de compras em conjunto com o setor de abastecimento ou compras centralizadas.Realizar inventários periódicos e propor ações de redução de perdas.Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.Acompanhar tendências do mercado para propor ações promocionais e de melhoria de sortimento.Treinar e desenvolver a equipe operacional e de apoio.#J-18808-Ljbffr

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