Descrição do Cargo
O Planificador de Alimentação é responsável por criar e implementar menus para eventos especiais, como aniversários, com a capacidade de atender a 51-100 convidados.
Funções e Responsabilidades:
* Criar opções de cardápio para eventos especiais;
* Desenvolver estratégias para maximizar a satisfação dos convidados;
* Liderar equipes de cozinheiros e servidores para garantir a execução perfeita da carta de alimentos;
* Colaborar com clientes para entender suas necessidades e preferências alimentares;
* Acompanhar orçamentos e garantir que os gastos estejam dentro dos limites estabelecidos.