O Auxiliar de Produção Cozinha é responsável por auxiliar na preparação de alimentos, organização do ambiente de trabalho e suporte às demandas da equipe de cozinha. Este profissional atua de forma autônoma, porém sob supervisão, garantindo a qualidade e eficiência na produção de refeições. É necessário ter experiência prévia na área e habilidades para trabalhar em equipe.
* Auxiliar na preparação de alimentos conforme orientação do cozinheiro responsável.
* Realizar o pré-preparo de ingredientes, como cortar, lavar e separar alimentos.
* Manter a organização e limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos.
* Colaborar no atendimento às demandas da equipe de cozinha durante o preparo das refeições.
* Executar tarefas de apoio, como lavagem de louça e utensílios, e descarte adequado de resíduos.
* Seguir normas de higiene e segurança alimentar, garantindo a qualidade dos alimentos produzidos.
* Participar de treinamentos e capacitações para aprimorar suas habilidades na área.
* Comunicar ao superior imediato qualquer irregularidade ou necessidade de reposição de insumos.
* Zelar pelo bom funcionamento dos equipamentos e pela conservação do ambiente de trabalho.