Requisitos Obrigatórios Formação superior completa em Administração, Logística, Engenharia ou áreas correlatas.Excel Avançado, com domínio de fórmulas, gráficos, Tabela Dinâmica e análise de dados.Experiência comprovada com compras no segmento de alimentos e bebidas, preferencialmente no modelo de distribuição B2B.Visão analítica, negociação estratégica e gestão de indicadores.Boa comunicação e perfil colaborativo para atuação em equipe multifuncional. Responsabilidades Realizar negociação e fechamento de compras dentro da categoria de produtos sob sua responsabilidade.Planejar ações de reposição e abastecimento com base na análise de demanda, sazonalidade e metas comerciais.Acompanhar entregas, prazos e SLA dos fornecedores, garantindo fluidez na operação e redução de rupturas.Elaborar relatórios de performance de compras, comparativos de preço, margem e rentabilidade por produto.Analisar dados de vendas, estoque e mercado, alinhando o sortimento da categoria às oportunidades do food service.Desenvolver novos fornecedores, ampliando a base de fornecimento com foco em competitividade e qualidade.Apoiar a introdução de novos produtos no portfólio, em sinergia com o time comercial e marketing.Identificar e implementar melhorias nos processos de compras, contribuindo para ganho de eficiência e redução de custos.Gerir o nível de estoque da sua categoria, evitando tanto rupturas quanto excesso de estoque.Manter relacionamento próximo com fornecedores, por meio de reuniões periódicas, análises de desempenho e acordos de parceria. Diferenciais Desejáveis Conhecimento prévio em compras por categoria (category management).Vivência com sistemas ERP (Totvs Protheus, SAP ou similares).Experiência com indicadores de abastecimento, curva ABC, cobertura de estoque e giro de produtos.Perfil dinâmico, orientado a resultados e com interesse em crescimento profissional.