Somos o Grupo Terrá.
Unimos a experiência no mercado de Eventos com a visionária missão de unir todos os serviços necessários em um só lugar, para uma entrega impecável, integrada, harmônica, segura e completaBuscamos um(a) confeiteiro(a) nato, capaz de trabalhar na confeitaria clássica com ênfase no detalhe, arte, precisão e na utilização de ingredientes de alta qualidade para criar sobremesas tradicionais e que resistem ao teste do tempo.
Você é apaixonada por confeitaria clássica, detalhista e dedicada à arte dos doces tradicionais?
Então essa vaga é para vocêDESCRIÇÃO:Realizar temperagem de chocolate;Trabalhar na elaboração e confecção de doces tradicionais;Realizar receitas usando técnica em bicos de confeitar;Preparar massas e recheios para bolos e tortas;Preparar coberturas (merengues, buttercream, ganaches...)Auxiliar na produção de doces finos;REQUISITOS:Saber trabalhar com chocolate (temperagem);Saber preparar brigadeiros;Saber preparar massas e recheios;Ter conhecimento dos ingredientes e suas funções;Ter agilidade e atenção nos detalhes;Organização, higiene limpeza no ambiente.Escolaridade Mínima: Ensino Superior Formação desejada:Gastronomia, Ensino SuperiorAlimentos, Curso Técnico