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Gerente de alimento e bebidas

Ipojuca
Camarmo Recrutamento e Seleção
Anunciada dia 28 novembro
Descrição

Candidate-se rapidamente pelo email: Requisitos e qualificações: Formação superior em Hotelaria, Gastronomia, Administração ou áreas correlatas;Experiência comprovada em gestão de Alimentos e Bebidas em resorts, hotéis de alto padrão ou cruzeiros marítimos;Domínio de gestão de custos, planejamento orçamentário e controle de estoques;Conhecimento sólido em boas práticas de segurança alimentar e legislação sanitária;Habilidade em liderança, atendimento ao hóspede e treinamento de equipes;Fluência em inglês (outros idiomas serão considerados diferenciais);Familiaridade com sistemas de gestão hoteleira.Desejável: Experiência com operações all inclusive ou grandes volumes de serviço;Vivência em resorts de praia ou empreendimentos turísticos de lazer;Conhecimento em sustentabilidade gastronômica, gestão de buffets temáticos e mixologia premium;Pós-graduação ou especialização em Gestão Hoteleira ou Administração de A&B.Benefícios: Auxílio Combustível, Plano de saúde, Refeição no localJornada de trabalho: Integral, com disponibilidade para finais de semana e feriados; Conhecimentos:Escolaridade: Graduação - administração,gastronomia,hotelaria - Completo

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