DESCRIÇÃO
Nós do SUPERMERCADOS MAMBO estamos em busca de um profissional para ocupar a posição de Chefe de Pescados.
Coordenar o trabalho em equipe;
Administrar faltas, uniformes, escala de trabalho e folga;
Cobrar dos colaboradores o uso dos EPI´s, uniformes e crachás;
Verificar a qualidade dos produtos na área de venda e estoque;
Monitorar datas de validade;
Acompanhar e garantir a manipulação de acordo com o padrão estabelecido pela empresa (lojas Mambo);
Garantir o abastecimento da área de venda e organização do setor;
Visualizar o relatório de LAP (lista de alteração de preço) diariamente e acompanhar a precificação dos produtos;
Acompanhar níveis mínimos e máximos para reposição de estoque e ruptura;
Acompanhar e garantir a execução do MDV sem vendas e negativos;
Acompanhar o recebimento e descarregamento das mercadorias, analisando a qualidade e peso correto dos produtos;
Garantir a limpeza e organização do setor e das câmaras refrigeradas;
Sugerir o pedido de mercadorias ao departamento de compras;
Trabalhar em conformidade as normas e procedimentos técnicos de qualidade, segurança e higiene, saúde;
Efetuar reuniões periódicas para melhorar o andamento do setor com os colaboradores;
Zelar pelo bom relacionamento entre os colaboradores;
Garantir o resultado de quebra e venda bem como o percentual de quebra estipulado para o setor;
Cobrir folga do gerente de loja, efetuar abertura e fechamento da loja quando necessário;
Acompanhar o descarte de produtos;
Cuidar da imagem pessoal e postura profissional;
Manter o quadro de pessoal necessário para realizar um bom atendimento;
Atualizar preços de acordo com informações recebidas do comercial ou gerencia;
Garantir que os produtos estejam dentro do prazo de validade e com a temperatura adequada;
Acompanhar o relatório de indicadores, margem, venda e produtividade.
Ouvir o cliente, esclarecer dúvidas, oferecer dicas e sugestões, ser cordial e simpático;
Conhecer o perfil dos clientes e propor melhorias para a loja para atendimento de expectativas e necessidades;
Manter a limpeza e organização na área de trabalho.
Escala de trabalho: 6x1
Se você se identificou com as habilidades e responsabilidades acima, nós gostaríamos de ouvir de você.
Estamos aguardando sua candidatura.
Boa sorte
Local de trabalho: São Paulo, SP
Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
Jornada: Parcial manhãs
Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Nível hierárquico: Encarregado
REQUISITOS
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
VALORIZADO
Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos
BENEFÍCIOS
Vale transporte
Assistência médica
Assistência odontológica
Refeição no local
Totalpass
Cesta básica
Entre outros beneficios
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